苦苦的“黑暗料理”

陕西省榆林市榆阳区高新二小五年级六班
 

我曾经以为，只有不经常在厨房里折腾的老妈才会做出“黑暗料理”，没想到今天它在我的手上诞生了。

“今天下午吃什么？”妈妈一边拖着地一边问我。我听了妈妈的话，觉得肚子也有些饿了，于是，我懒洋洋地从床上爬起来，慢吞吞地走向厨房。当我拉开冰箱的那一瞬间，我傻眼儿了，若大的冰箱，竟然只有几颗土豆和一瓶番茄酱！我哭丧着脸对妈妈说：“今天就只能吃‘土豆宴’了。”妈妈无奈地说：“那就随便炒个土豆丝将就着吃吧。”我听了妈妈那无趣的话，忽然脑洞大开，假装严肃地对妈妈说：“就算只有土豆也不能将就着吃，只要您动一动手指，我就能做出一顿丰盛的‘土豆宴’。”妈妈有些好奇，问：“何以见得？”我笑嘻嘻地回答：“只要您‘巧手’一挥解开密码，我就能做。”妈妈听了我的话哭笑不得，于是解开了密码，大方地将手机递给了我，说：“拿去吧，不好吃拿你是问！”

我拿到手机后，打开小红书，快速地搜索着土豆的各种神仙做法。突然，发现了我的最爱——番茄薯格。做这道菜只需要淀粉、盐水、油、番茄酱和土豆。

食材准备好后，我就开始了我的“表演”。首先，将土豆切成正方形的小块，把土豆夹在两根筷子中间，把它切成薄片，不要切断，然后再把它转过来切一遍，一定要切均匀。我看了一半视频就开始切土豆，人家切的薄片均匀无比，而我的薄片有的“厚如城墙”，有的“薄如纸片”。

接下来就是和盐水、泡土豆。盐水和好后，我就将层次不齐、薄厚不均的土豆泡了进去。视频说要泡15分钟，而我却泡了半小时。

下一步就是拍淀粉。拍淀粉要拍均匀，拍好后抖掉多余的淀粉。我把还在滴水的土豆直接放进了淀粉碗里，结果淀粉变成了淀粉水，根本裹不到土豆上。最终，只裹了一点淀粉就直接被我扔进了油锅，洗了个“热水澡”。看似平静的锅，瞬间沸腾了起来，油花四溅。我像一个“美国队长”拿着锅盖挡在面前。当油锅渐渐平息了它的怒火时，我放下锅盖，看到锅里只有几块黑不溜秋与锅底同色的“黑暗料理”。

看着我亲手做出的“黑暗料理”，我不好意思地端给妈妈，妈妈蘸着番茄酱尝了一口，脱口而出：“好苦！”

通过这次“翻车”大事件,我不仅发现了自己做菜的经验不足，还明白了一个道理：要想做出美味佳肴，没有那么容易，需要掌握一些做菜的基础知识并要多加练习才行，哪怕只有几颗土豆，也能做出一桌真正的“土豆宴”。

 

 

 

教师评语：小作者有着丰富的生活经验，运用幽默诙谐的语言生动的记录了一次做饭过程，按照事情发展的顺序叙述了这次难忘的动手经过，更难得的是虽然做饭失败，明白的道理值得践行。结构完整，条理清楚，看后让人忍俊不禁。

END

 

 

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