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西藏是一个地广人稀的地区,给人一种神秘感,因此它也被许多人称为梦想的圣地。这里的气候和环境独特,平均海拔超过4000米。独特的地理位置也让当地人形成了特殊的饮食习惯。很多去过西藏的人都对这里的美食感到惊讶,尤其是当地的宴会。奢侈程度让来自大城市的外来者感到羞愧。
西藏人民非常好客,那么通常在当地的宴会上吃什么?你可能想不到它有多豪华。一般我们的宴会上会吃什么猪肉、羊肉、牛肉,或者一些虾蟹,但在西藏的宴会上,都是“大佬硬菜”。
西藏酒席有多“土豪”?外地人体验后直言:真是让人大开眼界!
首先是草原上的烤羊排。这里的羊都是放牧的,原始的,非常肥美。在西藏的一次宴会上,会有一个装满羊排的大木盘。大羊排看起来像十几个,然后底部会有青菜,顶部会有羊排,撒上芝麻和葱花,羊排旁边还有辣椒面,这些看起来都让人口水直流。
如果要吃的话,只需从羊排底部取下骨头,用手吃。羊排也很大,感觉像半只手臂大,如果这在外面买的话不得几十块一个。但在西藏,可以在宴会上吃到正宗的羊排,也不膻肉质非常的嫩。
除了各种肉类,还有他们的特色面食,如各种奶酪、油炸干果,在这里可能有人会发现了,他们的宴会上很少有素食,几乎所有种类的肉制品都是主要的。如果你喜欢吃肉,那么来参加一次西藏的宴席会多么幸运。