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抗癌提高抵抗力的最佳蔬菜：清炒杏鲍菇
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最佳蔬菜的用料
| 杏鲍菇 2个 | 大蒜 5瓣 |
| 小米辣 2个 | 生抽酱油 1勺 |
| 蚝油 1勺 | 鸡粉 1小勺 |
| 盐 1小勺 | 花生油 1勺 |
步骤1：准备2个杏鲍菇，大蒜和小米辣
步骤2：杏鲍菇洗净放入蒸锅中，水开后蒸10分钟
步骤3：蒸熟以后过冷水，至温热时，用手掰开，然后撕成细条，一定要细一些，这样容易入味
步骤4：放入鸡粉，生抽，蚝油，口重的可以再加一点盐调味儿
步骤5：大蒜切末，小米椒切小圈儿，放在杏鲍菇上，铁锅烧热油，然后浇在蒜末和小米辣上
步骤6：搅拌均匀以后再腌制10分钟，这样更入味，喜辣的还可以浇一勺辣椒油。超好吃，拿肉都不换的凉拌杏鲍菇快试试吧
